龙虾炒饭

日前听一位餐馆经理讲了龙虾炒饭的典故。

有一个食客叫了一盘龙虾炒饭。厨师很体贴，将龙虾去壳，把虾肉切成粒状，炒出一盘炒饭。
结帐时，这一盘炒饭叫价数百块钱。与会的朋友们都认为贵到离谱，觉得东道主被砍菜头，替他不值。
餐馆经理说如果厨师换另一个方式来呈现龙虾炒饭就会另当别论。
厨师如果能够在盘上炒饭再加龙虾头和龙虾尾的壳一起摆上，这等于画龙点睛，身价倍增。这样的呈现(Presentation)让食客看见了就不会嫌它贵了。

龙虾贵在于它的完整性的呈现。
其实人的完整性也是如此。
人是灵魂和身体的结合体。
人没有灵魂它只是一副屍体。
人没有身体不算是一个人(鬼或灵界众生)。